Développer vos connaissances et compétences

Inter Rhône a développé une application pour que nos Appellations deviennent « mobiles » et accompagnent les utilisateurs partout et tout au long de la journée. 

Cet outil est destiné aux professionnels désireux d’approfondir leurs connaissances, d’être informés régulièrement sur les changements et nouveautés des Vignobles de la Vallée du Rhône. Pour ce faire, l’application propose 4 grandes rubriques pour une connexion permanente :

• Les actualités pour être au cœur de l’information 
• Le programme pour tout savoir sur les vins de la Vallée du Rhône et se tester. Il aborde toutes les notions à connaître de la Vallée du Rhône (présentation, la terroir, les savoir-faire, les AOP, la consommation, les acteurs)
• Favoris pour collecter et disposer des données en un clic
• Trophées pour connaître sa progression dans l’outil

A chaque fin de chapitre, un quiz est proposé pour une aide à l’apprentissage et à chaque fin du module un quiz est à effectuer pour valider le module.

L'application mobile Vins Rhône Campus est disponible sur tous les stores Apple et Android.

Inter Rhône soutient la formation en sommellerie en France et en Europe dans les organismes spécialisés (lycées hôteliers, CFA, BTS, organismes privés, Ecoles d’hôtellerie et de management, les centres de formation cavistes…) pour former les professeurs et les jeunes sommeliers.

Pour ce faire, des cours sont organisés dans les établissements spécialisés en sommellerie et des experts de la Vallée du Rhône animent chaque année une dégustation autour des vins des Vignobles de la Vallée du Rhône.

Cette transmission d’informations est importante dans ce secteur très complexe et concurrentiel qu’est le vin. Elle accompagne les jeunes dans leur formation et suscite leur intérêt pour la Vallée du Rhône aujourd’hui et demain.

En partenariat avec l’Université de Suze la Rousse, des sessions de formations certifiantes sont mises en place sur Avignon pour se professionnaliser.

Pour valider le diplôme et obtenir le Certificat de Dégustateur professionnel en vins de l’Université du vin, le stagiaire doit suivre et valider les 3 modules (1, 2 et 3) :

• Niveau 1 (4 jours) : S’initier aux techniques de dégustation des vins
• Niveau 2 (3 jours) : Approfondir les techniques de dégustation
• Niveau 3 (3 jours) : Entrainement spécialisé aux concours et jurys experts
• Une journée supplémentaire dédiée à la découverte du Vignoble de la Vallée du Rhône est proposée gracieusement aux apprenants du niveau 1 pour parfaire leurs notions sur les Appellations rhodaniennes.

Au programme : Présentation théorique, dégustations, déjeuner et visite de domaine.

Des formations et sessions pédagogiques sont mis en place via des partenariats, en France et à l'étranger.

Inter Rhône apporte notamment un soutien adapté auprès des formateurs des Clubs d’oenologie et sensibilise leurs membres par des sessions pédagogiques. Un programme de dégustation est mis en place avec chaque Club en fonction de thèmes spécifiques à la Vallée du Rhône (le développement durable, l'art de l'assemblage, les profils des vins, les terroirs, le millésime…).  Les vins sont sélectionnés par Inter Rhône pour répondre à la thématique et un support pédagogique adapté est fourni.

Aux Etats-Unis et au Canada, le programme Academy du Rhône propose aux professionnels des séances de formation et de dégustation afin de perfectionner leurs connaissances des appellations des Vignobles de la Vallée du Rhône.

Notre École des Vins, à Avignon, propose aux passionnés du vin des séances de dégustations pour parfaire les connaissances sur les vins des vignobles de la Vallée du Rhône, et échanger avec les professionnels de la région.

Chaque mois, des ateliers de dégustation sont organisés au Carré du Palais et à la Maison des Vins pour sensibiliser les passionnés du vin et du goût. Pédagogie et convivialité sont les mots d'ordre de ces ateliers, de l'initiation à la dégustation, à la connaissance fine des terroirs, des appellations, des cépages, des accords mets et vins.

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