Lexique

Les mots du vin

Dans ce lexique apprenez le vocabulaire du vin pour décrire les vins que vous dégustez !

Les appellations Les cépages Les millésimes

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Z

A

Appellation d’Origine Controlée (AOC) Assemblage

B

C

Cave coopérative Cave particulière Chaillés ou Châlets Clairette blanche Crus Cryptogamiques (maladies) Cépages

D

Dolia Domaine

E

Echalas (ou Paisseaux) Enclave des Papes

F

G

Grenache

I

Indication Géographique Protégée (IGP) Institut Rhodanien

L

Lambrusque

M

Maison de négoce Marsanne Mistral Monocépage Mourvèdre Mutage

N

Négociant

O

Organisme de Défense et de Gestion (ODG) Ouillage (Ouiller)

P

Paisseaux Pyramide française des dénominations de vins en France

R

Reliage (Relier) Rendement Rhône Roussanne

S

Syrah

T

Terrasses Terroir Tranquille (vin) Troglodytes (ou troglodytiques)

U

Université du Vin

V

Vin de Pays Vin de paille Vin sans indication géographique (VSIG) Viognier