Si la vallée du Rhône devait sa célébrité à un type de sol en particulier, ce serait pour les galets roulés, ces pierres
de rivière lisses et ovales que l’on rencontre partout dans les Côtes du Rhône. Signargues est le plus méridional de
tous les Villages Nommés de la rive ouest du Rhône, et ses vignobles en sont couverts - par endroits, vous pouvez creuser sur plus d’un mètre avant d’atteindre l’argile et le sable sous les galets. Il n’y a cependant pas de commune appelée Signargues sur la carte : le nom fait référence au sang versé lors des invasions diverses de l’Histoire.

Cette zone soumise aux rafales déchaînées du Mistral est avant tout le royaume des vins rouges. Le Grenache, la Syrah,
le Mourvèdre et le Cinsault s’associent pour donner des vins musclés d’une concentration et d’une puissance rares,
même pour la Vallée du Rhône. Ce sont des vins profondément savoureux, aux arômes de mûres et d’herbes de Provence séchées.

Ces galets roulés sont connus depuis des siècles pour offrir des vins d’une grande densité et puissance, avec un côté
juteux et savoureux. Si vous cherchez un vin en lien avec les forces de la nature, tournez-vous vers Signargues.

Quelle histoire !

Terroirs, sols, climat, cépages, arômes : découvrez comme si vous y étiez les vignobles de la Vallée du Rhône.

Vignoble de montagne, l’un des plus hauts de France, situé à plus de 400 m d’altitude en moyenne (certaines parcelles culminent à près de 700 m), il se niche au pied du Vercors sur les versants des chaînons subalpins méridionaux, qui ont été entaillés par la rivière Drôme et ses affluents.

Vignoble de montagne, l’un des plus hauts de France, situé à plus de 400 m d’altitude en moyenne (certaines parcelles culminent à près de 700 m), il se niche au pied du Vercors sur les versants des chaînons subalpins méridionaux, qui ont été entaillés par la rivière Drôme et ses affluents.

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Vignoble de montagne, l’un des plus hauts de France, situé à plus de 400 m d’altitude en moyenne (certaines parcelles culminent à près de 700 m), il se niche au pied du Vercors sur les versants des chaînons subalpins méridionaux, qui ont été entaillés par la rivière Drôme et ses affluents.

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Les Voconces, ancêtres des Diois, plongeaient les récipients contenant le vin en début de fermentation dans l’eau froide des torrents afin de le conserver pétillant. La Clairette de Die se dévoile comme le fleuron de la Vallée de la Drôme. C’est en effet la plus connue des appellations du Diois, et aussi la plus ancienne.

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Les vins du Ventoux bénéficient d’un terroir préservé et d’une biodiversité exceptionnelle. 

Classé Réserve de la Biosphère par l’UNESCO en 1990, le site du Mont Ventoux sert d’écrin à des terroirs travaillés dans le respect de la nature et du patrimoine culturel et historique de la région. 

Les vins rouges du Ventoux sont souples et riches d’arômes, allant des fruits rouges et des épices au cuir, à la réglisse et à la truffe. Leur réputation leur a permis de franchir l’Atlantique… Dans leur sillage, les rosés frais longs en bouche se parent de notes de cerises, de framboises et de fleurs. Les vins blancs rappellent les fleurs d’iris, l’acacia et les agrumes.

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Ce lieu emblématique de la Provence regorge de trésors architecturaux : châteaux, villages perchés… Son charme et sa douceur de vivre ont ainsi attiré de nombreux artistes, à l’instar de Picasso, André Lhote, Nicolas de Staël , Camus… 

Les vignes ont pris possession d’une nature préservée au sein du Parc Naturel Régional du Luberon, admis par l’UNESCO dans le réseau mondial des réserves de biosphère. Implanté à une altitude qui varie entre 200 et 450 mètres, le vignoble jouit d’une grande amplitude thermique qui confère aux vins toute leur fraîcheur. 

Si l’appellation produit des vins des trois couleurs, les rosés dominent. Ils sont aromatiques, empreints de finesse et de vivacité. Les vins blancs ont une belle élégance auxquels le cépage Rolle (Vermentino) apporte ses notes d’agrumes. Les rouges sont équilibrés et ronds, avec une belle expression fruitée en bouche.

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Installés parmi les champs de lavande, de thym ou les vergers d’oliviers, sur d’anciennes terres truffières, les vignobles s’imbibent d’arômes, distillés sous le soleil généreux de la « Drôme provençale ». La richesse de son patrimoine architectural ne fait qu’accroître le charme de cette région bénie des dieux avec ses châteaux, ses chapelles, ses remparts, ses ponts suspendus, ses lavoirs et ses statues … 

Les vins de Grignan-les-Adhémar y présentent un bel équilibre entre la gourmandise du Grenache et la puissance de la Syrah. Le style de cette AOC s’affirme au fil des ans, illustrant plus que jamais sa réputation de « vins séduction » .

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