AOC Côtes du Rhône Villages Chusclan
La Cèze est un affluent du Rhône, l’abreuvant par l’ouest. Le vignoble qui tapisse la vallée de la Cèze et grimpe sur les coteaux environnants constitue le Côtes du Rhône Villages Chusclan. Jusque dans les années 1970, elle était célèbre pour ses rosés, mais les vignerons se sont depuis presque entièrement tournés vers les vins rouges.
De profonds bancs de sable et de grès donnent à ces vins richesse et finesse ; les sols caillouteux apportent profondeur
et concentration. Les vins sont souples, doux et ont un goût de succulents fruits rouges réchauffés par le soleil et d’épices.
Le Grenache et la Syrah sont les principaux cépages, mais l’abondance de Carignan cultivé ici ajoute de la fermeté et une teinte sombre envoûtante dans le verre.
Aujourd’hui, leurs vins rosés sont rares, mais ils sont toujours aussi délicieux ; d’une couleur tantôt pâle, tantôt profonde, mais toujours riches en saveurs et dans un style typiquement rhodanien. Ils sont issus du Cinsault et du Grenache noir, mais surtout d’un cépage rare, spécifique à la Vallée du Rhône, la Clairette rose. C’est un cépage magnifiquement floral, et Chusclan en cultive plus que tout autre Village Nommé.
Les racines de Chusclan sont profondes, et le Village sait s’adapter aux temps qui passent.
Sommaire
Informations
Climat : Méditerranéen sous l'influence du Mistral
Sols : Caillouteux / Argileux / Sables
Site web de l'appellation : https://www.cotesdurhone.com/
En quelques chiffres
Surface de production 2023 : 261 HA
Production totale en 2023 : 9 220 HL
Rendement moyen : 35 HL/HA
Année de reconnaissance au sein de l'AOC Côtes du Rhône Villages : 1967
Communes : Chusclan, Codolet, Orsan, Saint-Etienne-des-Sorts et Bagnols-sur-Cèze
Cépages au cahier des charges
Cépages principaux
- Grenache noir,
- Mourvèdre,
- Syrah
Cépages accessoires
- Bourboulenc,
- Brun argenté (localement dénommé Camarèse ou Vaccarèse),
- Carignan,
- Carignan blanc,
- Cinsault,
- Clairette,
- Clairette rose,
- Counoise,
- Floréal,
- Grenache blanc,
- Grenache gris,
- Marsanne,
- Muscardin,
- Piquepoul blanc,
- Piquepoul noir,
- Rolle (ou Vermentino)
- Roussanne,
- Terret noir,
- Ugni blanc,
- Vidoc
- Viognier
À savoir
Histoire
Le village fut habité très tôt, on y a retrouvé des épées datant de l’Âge du Bronze, des bracelets et un tumulus. Au XVIIe siècle, le village dépendait de la Viguerie d’Uzès qui portait le nom de la « Coste du Rhône ». Les vins de Chusclan sont réputés de longue date. Au XVIIe siècle, Olivier de Serres en louait la valeur. Leur caractère gai et ensoleillé faisait la joie des amis de Mme de Sévigné, qui en parle dans une lettre à sa fille : « Le bon abbé voudrait boire de ce vin qui lui donnerait dix ans de vie ; cette pensée l’a réjoui, et par la pensée du vin de Chusclan et par celle de rajeunir… ». Le Côtes du Rhône Chusclan fut consacré Côtes du Rhône Villages Chusclan en 1967 pour les rosés et en 1971 pour les rouges.
Climat
Climat d’influence méditerranéenne modifié par le Mistral.
Sol
L’appellation recouvre des pentes et terrasses caillouteuses et quelques zones sableuses. Sa géologie est variée : calcaire marneux, grès massifs, alluvions…
Géographie
L’appellation s’étend sur les communes de Chusclan, Codolet, Orsan, Saint-Etienne-des-Sorts et Bagnols-sur-Cèze, dans le département du Gard.
Cépages et Saveurs
Avec au minimum 66% de Grenache, Syrah et Mourvèdre, dont obligatoirement une proportion de Grenache, les vins rouges de Chusclan sont généreux en alcool, avec une belle robe rouge foncé. Capiteux, ces vins ont des arômes de fruits rouges et d’épices. Vins de semi-garde, ils sont à déguster généralement avant leur cinquième année.
Les vins rosés de Chusclan ont des arômes de pamplemousse et de fruits des bois.
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